Устойчивый к любым трудностям
Сладкий перец крупного размера нравится кулинарам: он очень сочный и подходит для многих блюд. В угоду потребителям селекционеры ежегодно выводят подобные сорта. Например, в 2011 г. в российском Госреестре появился новый овощ – Эскимо F1. Из представленного материала читатель извлечет информацию о его описании, плюсах, негативных качествах, правилах выращивания.
Описание и характеристика перца Эскимо F1, отзывы, фото
Среднеранний, среднерослый, урожайный, крупноплодный гибрид сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 100–105 дней.
Куст полураскидистый, средней высоты. Лист среднего размера, темно-зеленый, слабоморщинистый. Как формировать перец Эскимо смотрите в видео ниже.
Основные качества плодов
Расположение перцев на растении пониклое. Они кубовидные, гладкие, блестящие, в стадии технической спелости темно-зеленые, в биологической — темно-красные, весом 150–400 грамм, мясистые, сочные, отличного вкуса без горечи. Толщина стенки 7–8 мм. Этот перец отлично подходит для свежего потребления, приготовления лечо, заморозки и домашней кулинарии.
Этот гибрид устойчив к ВТМ.
Сладкий перец Эскимо в 2011 году включен в Гос/ реестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.
Большинство огородников старается выбирать для посадки на грядках своих участков семена перца сладкого раннего толстостенного сибирской селекции (с толщиной плодовой оболочки от 6 мм), чтобы гарантированно иметь возможность в течение сезона получить хороший урожай плодов с вкусной, мясистой мякотью. Такие овощи употребляются в свежем, переработанном виде, подходят для приготовления заготовок на зиму.
Особенности агротехники от производителей семян
Сладкий перец Аккорд рекомендуют растить рассадным способом. Размещайте на 1 кв. м постоянной грядки до 5–6 экземпляров. Кусты хоть и невысокие, но обладают мощным стеблем и сильным корнем. При более густой высадке они будут мешать друг другу. Таблица подскажет, как грамотно растить перец на участке.
Урожайные ранние сорта, гибриды сладкого толстостенного перца
Получение обильного урожая качественных плодов напрямую зависит от удачного выбора семенного материала. Это в полной мере касается и сладкого перца для Подмосковья, семенами которого желательно запастись ещё задолго до начала посевной работы. Изначально нужно определиться с оптимальными сортами, адаптированными к условиям выращивания в интересующем климатическом регионе.
Ниже приведена подборка урожайных ранних, среднеранних сортов, гибридов толстостенного перца сладкого, которые получают положительные отзывы от владельцев приусадебных участков — наших соотечественников, а также секреты выращивания.
Колобок
Раннеспелый перец Колобок представляет собой полуштамбовое, компактное, низкорослое растение с довольно густой листвой. Сортовые кусты достигают высоты максимум 42 см. Направление роста плодов на кустах пониклое. Хвалебные отзывы о перце Колобок свидетельствуют о том, что данный сорт заслужил звание наилучшего. Культура подходит для выращивания в открытом грунте, плёночных туннелях. Растение стойко реагирует на воздействие таких инфекций, как вертициллёз, чёрная плесень, вирусная мозаика, вершинная гниль.
Для полного созревания плодов культуры необходимо 140 — 155 дней. Давая отзывы о сладком перце Колобок, дачники превозносят отличную урожайность сорта, достигающую 50 тонн / га. Плоды растения обладают округлой формой, гладкой поверхностью, их вес находится в пределах 80 — 90 гр., мясистые стенки имеют толщину до 1 см. Поспевший перец сменяет зелёную окраску на насыщенно-красную. Плоды ароматные, очень вкусные, пригодны для универсального применения.
Айвенго
Сладкий перец Айвенго порадует ранним большим урожаем (до 7 кг/ м. кв). Для достижения плодами культуры технической спелости требуется 105 — 115 дней. По мере полного созревания окраска плодов меняется с кремово-белой на красную. Изучая описание перца Айвенго, нужно обратить внимание на форму, высоту кустов. Полуштамбовые растения обладают компактной формой, достигают в росте средней высоты, им не требуется формирование куста.
Дачника наверняка заинтересует характеристика перца Айвенго: его конусовидные плоды имеют очень крупные размеры, массу 95 — 140 гр., стенки толщиной максимум 7 мм, 2 — 3 внутренние камеры. Овощи хорошо поддаются транспортировке, не утрачивают товарных, вкусовых качеств в период длительного хранения. Сорт демонстрирует стойкость к наиболее распространённым заболеваниям. Культура считается холодостойкой, её разрешено выращивать на открытых грядках, однако наилучшие показатели урожайности будут достигнуты при посадке растений в теплице.
Купец
Публикуя отзывы о перце Купец, огородники отмечают ранние сроки поспевания плодов культуры (порядка 110 — 112 дней). Штамбовые кусты перца Купец полураскидистые, невысокие (до 85 см). На них формируются пониклые плоды, весящие до 100 гр. Культура может быть выращена в открытом грунте, под плёнкой.
Хорошие отзывы о сладком перце Купец хозяева приусадебных участков дают по причине отменного вкуса, отличных транспортабельных качеств, долгой сохранности сортовых плодов. Форма плодов пирамидальная, их расцветка по мере вызревания с зелёной меняется на красную. Плодовые стенки мясистые, сочные, толщиной до 7 мм, содержат большое количество витаминов, сахара. Сорт порадует огородника высокой урожайностью, стойкостью к заболеваниям, переменчивым погодным условиям.
Качественный посадочный материал — залог получения хорошего урожая
К выбору семян нужно подойти ответственно, отдав предпочтение продукции от производителей с хорошей репутацией.
Это позволит получить посадочный материал, прошедший обработку микроэлементами, противогрибковыми препаратами, стимуляторами роста. Информация о проведении подобных процедур указывается производителем на упаковке.
Семена, заготовленные огородником самостоятельно, придётся предварительно подвергнуть дезинфекции, обработке перед посадкой с применением покупных составов для стимуляции роста, улучшения всхожести, стойкости к заболеваниям, непогоде. Также, хорошо себя зарекомендовала выдержка семян перца в отварах древесной смолы, крапивы.
Выполнив подготовительную обработку семян выбранных сортов, гибридов перца, можно приступать к их проращиванию. Сначала потребуется выложить семена на мокрый поролон (тряпку) для набухания, чтобы затем высадить в ёмкости для рассады. Также возможна высадка проросших семян, у которых просматриваются проклюнувшиеся корешки. Чтобы улучшить свойства семян, перед высадкой их можно подвергнуть процедуре закаливания.
Болгарский перец Эскимо относится к крупноплодным гибридам. С 2011 года находится в Государственном списке селекционных достижений. Его выращивание требует определенных условий и соблюдения агротехники.
Описание перца Эскимо
Гибрид сладкого перца Эскимо характеризуется среднеранними сроками созревания. С момента появления всходов и до сбора первых урожаев проходит примерно 100–105 дней.
Урожайность сорта относительно высока. При соблюдении технологии выращивания и проведении всех необходимых агротехнических мероприятий с одного квадратного метра можно собрать до 4,3–4,8 кг плодов.
Куст средних размеров, обладает полураскидистым строением. Листва средняя по размерам, покрыта мелкими морщинками, насыщенно зеленого цвета. Сорт характеризуется резистентностью к вирусу табачной мозаики.
Характеристика плодов
На кустах Эскимо формируются относительно крупные плоды, массой от 150 до 400 грамм. Перцы мясистые и очень сочные, поникло растущие на кустах. Вкус созревшего урожая превосходный, горечь отсутствует. Плотность стенок средняя, толщина составляет 7–8 мм. Плоды Эскимо сглаженные, блестящие.
На стадии технической зрелости плоды все еще остаются насыщенно-зелеными, однако по мере наступления биологической спелости их окраска постепенно изменяется на ярко-красную. Созревший урожай характеризуется универсальностью в использовании. Помимо употребления в свежем виде, хорошо подходит для замораживания, приготовления лечо и прочей кулинарии в домашних условиях. Семена выделяются высокой всхожестью.
Преимущества и недостатки тепличного растения
Перец этого сорта ценится за крупный размер плодов. Масса самых крупных экземпляров стремится к 200 г. Средний показатель — 150 г. Другие плюсы сорта:
- Мясистость. Значительную часть перца занимает перикарпий.
- Достойные вкусовые характеристики.
- Столовая разносторонность. Урожай годится для приготовления первых, вторых блюд, использования в свежих нарезках и консервации.
- Урожайность. При грамотном уходе с 1 кв. м земли можно собрать до 10 кг перцев.
- Наличие иммунитета к некоторым заболеваниям перечной грядки.
Благодаря ранним срокам созревания и возможности высадки на большой земельной площади этот гибрид является хорошим материалом для выращивания с коммерческой целью.
Недостатки у огородной культуры также есть:
- ориентация на выращивание в защищенном грунте;
- гибридная природа перца, невозможность самостоятельного размножения;
- невысокие показатели лежкости собранного спелого урожая;
- отсутствие иммунитета ко всем недугам.
Выращивание рассады
Семена высевают приблизительно за 70–75 дней до пересадки рассады на постоянное место. Быстрее семена прорастают при температуре воздуха +26…28°С.
На рассаду высаживают как в общие деревянные контейнеры рядками, так и в отдельные стаканчики объемом по 300–500 мл. Первый вариант является более простым и быстрым, но по мере формирования настоящих листочков потребуется пикировка, которая как раз заключается в пересаживании сеянцев по отдельным емкостям. Перцы плохо переносят эту процедуру, что выражается в замедлении или остановке роста рассады. Избавить растения от стресса можно путем обработки сеянцев стимуляторами роста, например, Эпин-Экстра или индолилмасляной кислотой.
Сразу после посадки семян емкости укрывают пленкой на несколько дней, пока не начнется массовое появление всходов. После этого, укрытие нужно как можно быстрее снять во избежание развития болезней на рассаде.
При выращивании рассады нужно соблюдать нормы полива. Сеянцы поливают столовой ложкой под корень, чтобы земля пропитывалась на 2–3 см.
За две недели до пересадки рассады на постоянное место сеянцы начинают закаливать. Для этого контейнеры выносят на улицу на непродолжительное время, но с каждым днем пребывание рассады на свежем воздухе увеличивают.
Отзывы
Инна
Давно выращиваю сорт Подарок Молдовы, за ним очень удобно ухаживать, кустики небольшие, а урожай удивительный. Перец очень вкусный, использую его в летних салатах, обычных овощных нарезках и, конечно же, консервирую. Нельзя не отметить еще один очень большой плюс этого сорта, он вообще не болеет, даже при минимальном уходе. Живу в прохладном регионе, поэтому сажаю Подарок Молдовы под пленочное укрытие.
Валерий
Я любитель крупноплодных перцев, уже несколько лет сажаю Кореновский. Вкусный и простой в выращивании сорт, его сильный аромат способен преобразить любое блюдо. При приготовлении томатных соков обязательно добавляю несколько перчинок, напиток получается просто невероятный. Из-за веса плодов компактные кустики иногда наклоняются, лучше подвязать их. Завязываемость отличная даже в жару и засуху, при своевременном поливе цветы не опадают.
Пересадка на грядку и уход
Высаживают перец в открытый грунт, когда минует риск возвратных заморозков. Обычно начинают пересаживать рассаду с середины мая. Передерживать сеянцы в емкостях также нежелательно.
Грядка для перца Эскимо должна быть приготовлена заранее. Почву перекапывают и удобряют, как минимум за две недели до пересадки.
На каждом квадратном метре допускается размещать не более 5 кустов. При пересадке перцы не углубляют.
Поливы посадок перца проводят преимущественно в вечернее время, когда интенсивность солнечного освещения снизится и отсутствует риск получения растениями ожогов. Для орошений используется теплая вода, которая предварительно отстаивалась на протяжении нескольких дней. Жидкость вливают в прикустовой сектор, стараясь не попадать на вегетативные части растения во избежание ожогов. Орошения должны быть умеренными, поскольку переизбыток влаги становится одной из причин развития грибковых заболеваний.
По завершении каждого полива грунт нужно разрыхлить, чтобы насытить корневую систему растений кислородом и удалить сорную растительность. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корешки.
Вместо рыхления допускается проводить мульчирование. В качестве мульчирующего материала используют компост, перегной или солому. Мульчирующий слой позволяет сохранить влагу в грунте и заглушить рост сорняков.
Для получения качественного урожая перцы нужно регулярно подкармливать. За вегетационный период обычно подкармливают его 2–3 раза.
Насаждения перца сладкого Эскимо F1 нужно регулярно осматривать на наличие симптомов заболеваний. При их обнаружении кусты обрабатывают фунгицидами. Также нужно проводить профилактические обработки, чтобы снизить риск поражения. В борьбе против вредителей применяют как инсектициды, так и народные средства.
