Слива и тернослива: чем отличается слива и тернослива, описание терносливы, ее польза и вред
Есть стандартный «набор» плодовых деревьев, который есть у многих садоводов на участке. Для северных регионов и средней полосы России это яблоня, слива, вишня, чуть реже боярышник, груша, еще реже тернослива. Почему же последняя так непопулярна среди дачников? Почему же чаще садоводы предпочитают посадить сливу, а не терносливу? Ведь на самом деле две эти культуры достаточно похожи и более того, тернослива имеет еще и ряд преимуществ перед своим родственником.
Чем же отличаются эти две культуры, чем так хороша тернослива, чем она лучше стандартной сливы, и почему же так здорово иметь ее на своем участке? Речь пойдет об этом.
Тернослива: описание, польза и вред
Тернослива — это подвид сливы, гибрид терна и сливы. Растение представляет собой кустарник или дерево, высотой до 5 метров. Некоторые сорта наследуют от терна колючие побеги, некоторые сорта шипов не имеют.
Листья терносливы имеют яркий насыщенный зеленый цвет и овальную вытянутую форму. Осенью зелень опадает, оставляя побеги голыми на зиму.
Цветет тернослива в конце весны, а то и летом: ветви дерева покрываются мелкими белыми с сиреневыми прожилками цветками, собранными в соцветия.
Плоды терносливы по размеру чуть меньше, чем сливы (до 4 см диаметром). В начале созревания имеют зеленый оттенок, в осени становясь фиолетово-черными.
Плоды терносливы очень полезны: они содержат массу витаминов (особенно богаты витамином Р), органических и дубильных веществ, эфирных масел и пектинов. Тернослива обладает мочегонным и потогонным свойствами, полезна при расстройстве желудка, ее рекомендуется употреблять тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным артериальным давлением.
Вред здоровью тернослива может нанести только лишь при употреблении ее в слишком больших количествах, а также на голодный желудок. Ограничить поедание темных плодов стоит беременным женщинам, детям и людям с пониженным давлением.
Отличие терносливы от сливы
Отличия терносливы от сливы разберем в ключе преимуществ первой культуры от второй.
1. Уход за терносливой
В первую очередь нужно отметить неприхотливость терносливы. Дерево может расти словно сорняк. Оно вполне стойко переносит засуху, обилие влаги, отсутствие регулярной обрезки и подкормки, дерево растет и хорошо плодоносит даже на тяжелых глинистых почвах в открытой продуваемой местности. Слива же является более хлопотной и требовательной культурой, такой «халатности» по отношению к себе она не потерпит.
Интересное по теме
2. Морозостойкость терносливы
3. Время плодоношения терносливы
Собирать урожай терносливы можно едва ли не самой последней в саду. Начало октября — идеальное время для уборки плодов. Конечно можно сделать это чуть раньше, но если хотите, чтобы плоды были слаще, снимайте их в середине осени перед заморозками. Урожай сливы, как правило, снимают чуть раньше, в августе или сентябре. Чем хорош поздний урожай? А тем, что, во-первых, хоть что-то еще приносит радость в огороде в виде созревшего урожая, ведь почти все остальные деревья и кустарники уже опустели. Во-вторых, удобно, когда время сбора урожая, а соответственно и консервации, приходится на разное время (хозяйки наверняка оценят).
4. Вкус плодов терносливы
Для кого-то возможно это будет минусом, но, а для кого-то, наоборот, плюсом. Плоды терносливы сладковатые, терпкие на вкус, слегка вяжущие. Тернослива чуть слаще, чем терн, но вкус более яркий и насыщенный, чем у сливы. «Золотая серединка» — это про терносливу. Из плодов получается замечательное варенье и джем. А еще тернослива придает аппетитный насыщенный цвет и вкус компоту. Отличное сочетание — яблоки и тернослива.
5. Когда начинает плодоносить тернослива?
Тернослива начинает плодоносить на 2–3 год после посадки, в то время как слива лишь на 5–7 год. Согласитесь, так здорово, когда ты можешь пожинать плоды своих трудов уже через пару лет. И никаких многолетних переживаний «а мало ли погибнет или не будет плодоносить», никаких сомнений, что зря посадили бесполезную культуру.
Лучшие сорта терносливы и их описание
Самыми популярными и востребованными сортами терносливы среди садоводов являются.
- Гордость Сибири: сорт с колючими побегами, очень урожайный, морозостойкий. Дерево обильно цветет в середине лета, плоды достаточно крупные с кисловатым вкусом.
- Билясувар: сорт для южный регионов, засухоустойчивый. Растение представляет собой куст, высотой до 3 метров. Плоды крупные, кисло-сладкие на вкус.
- Осенний: позднеспелый сорт с крупными плодами с зеленой мякотью.
- Крупноплодный: очень урожайный сорт (урожайность до 30 кг), плоды крупные, терпкие на вкус. Важное преимущество — самоплодность сорта.
- Садовый №2: идеальный для северных регионов, морозостойкий, урожайность — до 30 кг с дерева.
- Абрикосовый: сорт, плоды которого становятся еще вкуснее и ароматнее, если полежат пару дней.
