Красный лук Кармен: описание, особенности выращивания и уход

Лук репчатый красный
Виды лука

Красный цвет лука обусловлен высоким содержанием антиоксиданта антоциана. Один из популярных сортов такого лука – Кармен, который полюбился огородникам не только из-за необычной и привлекательной окраски, но и благодаря приятному, не слишком острому вкусу, составу, богатому витаминами и минералами, а также высокой урожайности и неприхотливости в уходе. В статье вы найдете описание сорта Red Karmen (Ред Кармен), выращивание из лука-севка и многое другое.

Описание, характеристика и вкусовые качества репчатого овоща

Лук севок ред семко

Кармен – среднеспелый лук, выведенный голландскими селекционерами. Перья зеленые, достигают 30 см в длину.

Луковицы среднеплотные, имеют округло-плоскую форму, весят в среднем по 50–70 г, но некоторые экземпляры при благоприятных условиях достигают массы в 120 г.

Луковицы покрыты шелухой темно-красного или фиолетового цвета, мякоть белая с сиреневыми прожилками, сочная, с мягким, умеренно острым вкусом.

Существует также репчатый сорт Кармен МС, по описанию отличающийся от Кармен наличием белых прожилок.

Зоны выращивания

Лук Кармен хорошо переносит температурные перепады, засуху и дожди, поэтому его можно выращивать во всех областях, в том числе и северных. При этом наиболее подходящие регионы для культивирования сорта:

  1. Центральный.
  2. Средневолжский.
  3. Центрально-Чернозёмный.

Когда лучше сажать – весной или осенью

Этот лук можно высаживать как весной, так и осенью, точные сроки посадки зависят от климата региона.

Весной лук сажают со второй половины апреля по начало мая, когда почва прогреется до +16 °C. Подзимнюю посадку семян проводят перед заморозками или даже по снегу, а севка – за месяц до морозов, когда температура воздуха днем составляет 0…+5 °C, а ночью не опускается ниже -4 °C.

Несвоевременная посадка лука может привести к его раннему прорастанию и гибели от морозов.

Подготовка грядки и почвы

Лук ред барон

Кармен хорошо растет в легком, рыхлом и питательном грунте с хорошей влагопроницаемостью, аэрацией и нейтральным или слабым уровнем кислотности (pH 6–7). Оптимальный вариант:

  • чернозем;
  • суглинок;
  • супесь.

Землю готовят заранее:

  1. ее перекапывают;
  2. очищают;
  3. вносят органические и минеральные удобрения (по 1 кг перегноя или перепревшего навоза, 30 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия на 1 кв. м).

Если грунт на участке тяжелый, в него добавляют крупнозернистый песок, если кислый – известь. Использование в качестве удобрения свежего навоза ведет к развитию заболеваний лука. Весной, для минимизации риска гниения урожая, почву посыпают древесной золой (10 г на на 1 кв. м).

Выращивание из семян

При использовании семян в качестве посадочного материала лук можно выращивать в однолетней культуре.

Как прорастить семена

Подготовка семян перед посевом состоит из трех этапов:

  1. замачивание в течение получаса в растворе марганца;
  2. обработка стимуляторами роста («Эпин», «Корневин»);
  3. проращивание во влажной ткани.

Проращивают семена в течение 2 дней, затем высевают в грунт.

Как посадить

Если речь о посеве семян в открытый грунт, то в подготовленных грядках делают узкие борозды глубиной 2–3 см, соблюдая расстояние между ними в 20 см. В борозды помещают посадочный материал, густота посева – 0,5 г на 1 м. При подзимней посадке грядки мульчируют:

  • торфом;
  • опилками;
  • лапником.

Процесс посева семян на рассаду:

  1. засыпать почвосмесь в подготовленную емкость;
  2. полить землю раствором марганцовки для дезинфекции;
  3. сделать в грунте борозды на расстоянии 5–6 см друг от друга;
  4. поместить в них семена, заглубляя на 1,5 см;
  5. присыпать землей и полить;
  6. накрыть емкость пленкой, чтобы создать парниковый эффект, и убрать в помещение с температурой не ниже +20 °C.

Уход

Всходы появляются через 6–8 дней и им необходимо обеспечить надлежащий уход:

  • умеренный полив теплой, отстоянной водой по мере высыхания грунта;
  • подкормка через 20 дней после прорастания семян и еще через 2 недели (в 1 л воды разводят 1 г селитры 5 г хлористого калия + в 10 л разводят 20 г суперфосфата и 10 г мочевины);
  • рыхление почвы через день после полива;
  • прополка земли в случае роста сорняков;
  • укорачивание сеянцев на ⅔, когда они начнут формировать третий лист;
  • ежедневное проветривание помещения, где находится рассада.

За неделю до пересадки рассады в открытый грунт ее начинают закаливать, увеличивая время проветривания, уменьшая увлажнение и ежедневно вынося саженцы на открытый воздух на полчаса, когда температура воздуха составляет не менее +10 °C.

Как вырастить из лука-севка

Лук севок шалот

Севок этого сорта представляет собой небольшие луковички слегка продолговатой формы.

Они должны быть плотными, не иметь механических повреждений, неприятного запаха и признаков гнили.

Для посадки на репку подходят экземпляры, диаметр которых составляет 1–1,5 см, более крупные луковицы склонны к стрелкованию и их высаживают только на перо.

Подготовка

Предпосадочная подготовка севка представляет собой следующие процедуры:

  • просушивание – подходящий для посадки севок просушивают в теплом и сухом помещении без сквозняков;
  • прогревание – луковички в течение 2 недель прогревают при температуре +20 °C и 10 часов при +40 °C;
  • замачивание – севок сначала на 15 мин. опускают в горячую (+40…50 °C), затем снова на 15 мин. в холодную воду, а после на 5 часов в раствор с минеральным удобрением;
  • дезинфицирование – репки на 2 часа опускают в солевой раствор, затем промывают и помещают на 2 часа в раствор марганцовки.

После всех процедур лук промывают в чистой воде и просушивают.

Посадка

Процесс посадки севка в грунт:

  1. за день до посадки почву обильно поливают;
  2. на поверхности грунта делают борозды глубиной 4 см, оставляя между рядами расстояние в 30–40 см;
  3. луковицы помещают в борозды через каждые 5–8 см и присыпают землей так, чтобы хвостики торчали над поверхностью.

При посадке под зиму грунт не поливают, а когда наступят устойчивые морозы грядки укрывают сухими листьями и лапником.

Основные правила ухода

Лук Кармен нетребователен в уходе, но для получения обильного и качественного урожая необходимо обеспечить ему:

  1. регулярный полив;
  2. подкормки;
  3. создать оптимальный световой и температурный режим.

Полив

Перья лука выращенного в воде желтеют

Частота поливов зависит от погодных условий. В среднем, лук поливают 1–2 раза в 2 недели, в случае засухи – еженедельно.

Сразу после посадки севка расход воды составляет примерно 10 л на 1 кв. м, затем ее количество постепенно снижают. Чтобы исключить повреждение растений, воду выливают в междурядья без сильного напора. За месяц до уборки урожая поливы прекращают.

Вода должна быть отстоянной и нагретой до +20…30 °C.

Подкормка

В течение вегетационного периода удобрения под лук вносят 3 раза:

  • спустя 2 недели после посадки – азотсодержащие подкормки (нитрофоска, мочевина);
  • через 14 дней после первой подкормки – фосфорные и калийные удобрения;
  • спустя 2 недели – повторное внесение фосфорно-калийных удобрений.

После каждой подкормки землю обильно поливают.

Тепловой и световой режим

Лук Кармен нуждается в продолжительном световом дне, поэтому участок должен располагаться на открытом, лишенном тени участке. При необходимости используют искусственное освещение с помощью люминесцентных ламп. Рост и развитие лука начинается при температуре +10 °C, но максимально подходящая для него температура – +20…25 °C.

Всходы без проблем переносят снижение температуры воздуха до -4 °C.

Надо ли обрезать

Еще во время вегетационного периода луковые перья можно срезать и употреблять в пищу. Если такой необходимости нет, то их срезают только перед уборкой урожая на хранение, если не планируется хранить лук, сплетая из него косы.

Болезни и вредители

Лук Кармен могут атаковать следующие вредители:

  • луковый скрытнохоботник;
  • луковая муха и моль;
  • нематода;
  • корневой клещ.

Для профилактики поражения насекомыми и развития грибковых заболеваний растения опрыскивают фунгицидами:

Фунгицид гамаир
  • «Фитоспорин-М»;
  • «Алирин»;
  • «Гамаир»;
  • бордосская жидкость;
  • «Глиокладин»;
  • раствор «Цинеба».

Усыхающие растения и те, у которых обнаружено пожелтение или скручивание листвы, удаляют с грядок, чтобы избежать заражения соседних луковиц.

Лук нельзя употреблять в пищу в течение 2–3 дней после обработки химическими препаратами.

Когда собирать и какова урожайность

В зависимости от климатических условий региона выращивания лук созревает через 65–100 дней после посадки, чаще всего это конец августа-начало сентября. О готовности урожая к уборке судят по подсыханию перьев и появлению верхушек луковиц из-под земли. Выкапывают лук в сухой, солнечный день. Урожайность составляет примерно 2,5 кг/1 кв. м.

Интересную информацию о таких сортах лука, как Бессоновский, Сноуболл, Анзур, Параде, Каратальский, Русский размер, Стригуновский, Золотистый Семко, Элан и Штутгартер Стенфилд вы найдете на отдельных страницах нашего портала.

Как хранится

  1. Выкопанный урожай внимательно осматривают, поврежденные луковицы отбраковывают, а целые и качественные раскладывают на солнце или под навесом и просушивают в течение 7–10 дней.
  2. Затем у них обрезают шейки, оставляя не больше 3–5 см, и корни.
  3. Лук складывают в пластмассовые или деревянные ящики и убирают в прохладное, темное помещение с влажностью воздуха не более 70% и хорошей вентиляцией.

В таких условиях урожай хранится до 8 месяцев.

Кармен – неприхотливый среднеспелый сорт лука, характеризующийся устойчивостью к неблагоприятным условиям и отменным вкусом. Получить обильный и качественный урожай этого лука под силу даже начинающим огородникам, главное – соблюдать все агротехнические требования и не пренебрегать профилактическими обработками посадок от вредителей и болезней.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: