Описание сорта груши «Сокровище»

Груша десертная
Описание груши Сокровище

Несмотря на изобилие различных фруктовых сортов, груша Сокровище пользуется признанием во всем мире. Эта высокоурожайная разновидность начинает плодоношение осенью, что позволяет всю зиму наслаждаться вкусными и полезными плодами.

История выведения

«Сокровище» — новшество южного отбора. Сорт был получен в Молдавском научно-исследовательском институте садоводства, виноградарства и виноделия. Вывела сорт молдавская ученая-селекционер К. К. Душутина. В качестве базы были выбраны два французских вида: крупноплодный «Триумф Виенны» и зимний «Оливье де Серр». Значительная доля качественных данных и видовых свойств была приобретена новым видом от французских «сородичей», поэтому сорт часто именуют «Парижанкой».

Данная груша отлично себя проявила в Молдове и в лесостепи Украины. Успешно выращивают сорт и исследователи из Беларуси.

Описание дерева

Дерево низкорослое, максимальная высота составляет 2 метра. Кора на части ствола от корневой шейки до первой скелетной ветки нижнего яруса кроны, а также на основных ветвях шелушащаяся, темно-серого оттенка. Сама листва широкопирамидальная. Каркасные ветки развиваются от ствола дерева практически под прямым углом; концы же ветвей отходят вверх.

Стебли имеют среднюю толщину. По окрасу стебли оливково-желтые. На стеблях можно наблюдать многочисленные крупные бугорки желтоватого цвета. Листва обладает средним опущением. Листовая пластина яйцевидной формы (заострена на конце), поверхность матовая. Светло-зеленые черешки по длине и толщине встречаются крупных или средних размеров.

Индивидуальной особенностью строения «Сокровища» является обширное корневище. У плодовых деревьев диаметр подземной части примерно равен диаметру надземной. У данного же сорта груши корневая система разрастается больше кроны в 2,5 раза. Исходя из этого, требуется корректировка агротехнических процедур — перекопки, полива и внесения удобрений.

Создавая свой грушевый сад, обратите внимание на сорта Любимица Яковлева, Кафедральная, Россошанская, Бергамот, Дюшес, Лада, Северянка, Ника, Елена, Сказочная, Отрадненская, Августовская роса.

Февральский сувенир

Относительно новый зимний сорт. От скрещенных Талгарская красавица с Зарей. Адаптирована груша Февральский сувенир к центральной полосе РФ. Зимние сорта груш с сильнорослой кроной. Плоды до 200 грамм.

Созревшие груши с восковой кожурой, желтые с румянцем (маленьким). Белая, сочная, полумасляная мякоть. Плодоносит с 5-ого года. У Февральского Сувенира богатый урожай, с полным отсутствием сезонности. Уборка Февральского сувенира под конец сентября. Урожай пролежит до 150 дней, при правильном хранении.

Из преимуществ: устойчив к болезням, богатый урожай, вкус замечательный. К минусам: большую высоту дерева, мельчание плодов при загущенной кроне.

Описание плодов

Главным достижением селекционера Душутиной являются плоды дерева — они довольно крупные, а на вкус очень сладкие. Плоды одномерные, масса каждой груши составляет около 200–290 г. Часто масса плодов достигает 300 г, иногда встречаются гиганты весом до 500 г (на подвое айвы).

Плодоножка короткая, выгнутая, не слишком толстая. Груша ширококоническая, имеет стандартную форму удлиненного конуса. Однако их поверхность неровная, с буграми. Шкурка толстая и плотная. Светло-зеленая шкурка при созревании светлеет и приобретает почти желтый цвет.

На кожице можно увидеть ржавые участки (пятнышки и прожилки). Подобные участки, если и образуются, то светлые, оранжевого тона. Мякоть по текстуре маслянистая, мягкая, белая с желтизной, с большой концентрацией сока. Вкус отменный, десертный, сладкий с легкой кислинкой.

Правила выращивания

Посадка проводится в начале весны. Разновидность Сокровище нуждается в большом количестве света, поэтому для посадки саженца нужно выбирать хорошо освещенные участки, без заграждений или строений. Идеальной почвой, которая повысит показатели урожайности, станет чернозем или суглинистый грунт. Важно, чтобы в таком грунте не содержалось большого количества щелочи или кислоты (не более 4%). В ином случае, при вскапывании участка, нужно внести по 2 кг извести на каждый 1 м2 сада.

Этот сорт груши не является самоплодным, поэтому для повышения урожайности следует рядом высаживать Любимицу Клаппа, Вильямс или Конференцию.

Нужно выкопать небольшую лунку: 50 на 80 см. Внутрь наливают питательные растворы (20 мг суперфосфата или 30 г нитрата калия на 10 л воды). Спустя 14 дней, можно проводить высаживание саженца. Для этого корни равномерно распределяют по всему участку лунки и плотно засыпают землей. После этого почву полить 20 л теплой воды. Сразу после посадки нужно вбить рядом металлический прут, который станет опорой для саженца.

Требования к почве

Груша «Сокровище» развивается обычно на кольчатках. Но если вы желаете раскрыть высокий потенциал растения, для выращивания необходимо использовать питательные, хорошо прогреваемые и достаточно увлажненные грунты, в том числе и легкие по механическому составу.

«Парижанка» лучше растет на слабокислых и нейтральных грунтах. Позитивное влияние на рост и плодоношение дерева также оказывают органические и минеральные питательные вещества.

При засушливой погоде внесение подкормок непременно нужно сочетать с орошением.

Груша сорта Сокровище

Я уже рассказал о груше сорта Сокровище, но свою публикацию о ней тогда я закончил так: «Посмотрим, каким будет для этой груши следующие годы. Великолепных плодов от этой груши в условиях Минской области я не ожидаю, но душа испытателя требует лично убедиться в результатах опыта, а потом отвергнуть или принять сорт». Теперь, когда с тех пор прошло 2 года, я могу рассказать о ней гораздо больше.
Весна 1999 года для большинства сортов груш, как и для Сокровища, снова была неблагоприятной. Во время цветения цветки подмерзли, а немногочисленные плоды оказались невкусными. 2000-й год оказался более благоприятным и, несмотря на сильные заморозки, в моем саду плодоносили груши многих сортов, в том числе и Сокровище.

Всей семьей мы ждали урожая плодов этой груши, но что они будут такими прекрасными на вид и вкус, мы и не предполагали. Тем более, что многие садоводы, в том числе и ученые из БелНИИ плодоводства, говорили о том, что в своем саду я вкусных плодов не получу и что эта груша для наших широт совершенно бесперспективна.

Знаю, что другие садоводы получили великолепные плоды этой груши, поэтому надо и дальше работать с ней, быть может, эта красавица и приживется во многих районах Республики Беларусь.

Очень рад, что мои ожидания груша Сокровище оправдала. Если в вашем саду растет настоящая груша Сокровище, то вы являетесь владельцем великолепного сорта. Однако надо помнить, что высокую зимостойкость он показывает в Молдове, на Украине, на юге России. Поэтому хочу дать полное помологическое описание этого чудесного сорта груши, чтобы садоводы-любители могли отличить его.

Дерево средних размеров, отличается быстрым ростом. На подвое айвы ВА-29 первые шесть лет растет быстрее, нежели на сеянце дикой лесной груши. Крона высокопирамидальная, симметричная, умеренно загущена плодовыми образованиями, хорошо облиственна. Однолетние побеги толстые, зелено-оливковые. Почки средних размеров, прижатые. Листья крупные, светло-зелёные, матовые. Листовая пластинка яйцевидной формы с заостренным концом, полусложена лодочкой, слегка волнистая. Край листа мелкогородчатый, черешок длинный, изогнут вниз.

Плодоносит на кольчатках, копьецах, сложных плодушках и на концах однолетнего прироста. Плодовые почки крупные, тупоконические.

Срок цветения среднепоздний. Цветки средней величины или крупные, по 5–7 в соцветии. Дерево, привитое на айву ВА-29, вступило в плодоношение на 4-й год, но плоды в течение 3 лет были несъедобные. В возрасте 8 лет на айвовом подвое дерево дало 40 кг великолепных плодов. Сорт отлично совмещен с подвоем айвы.

Плод крупный, 200 г, на айве 400 г, яйцевидной формы. Поверхность плода гладкая. Чашечка небольшая, полуоткрытая, находится в широком, плоском, неравнобоком блюдце. Плодоножка 27–31 мм, посажена косо в неглубокую воронку. Семенное гнездо небольшое, яйцевидное, находится в верхней части плода. Семена крупные, удлиненно-овальные, темно-коричневые.

Кожица плода тонкая, нежная. Основная окраска светло-зеленая, при созревании жёлтая. На отдельных плодах, иногда на солнечной стороне, имеется бледно-оранжевый едва заметный румянец.

Подкожные точки мелкие, едва заметные. Оранжевые на всех плодах в большей или меньшей степени.

Мякоть белая с кремовым оттенком, винно-сладкая, маслянисто-тающая, с тонким освежающим ароматом, высоких вкусовых качеств. У отдельных плодов, в районе семенного гнезда, небольшие каменистые клетки.

В моем саду первые плоды созрели 2 октября, их вкус был прекрасным. Снятые плоды на балконе городской квартиры хранились до 9 ноября, а в холодильнике до 2 месяцев. При хранении плоды не теряют вкусовых качеств и внешнего вида.

Груша Сокровище — лучшая в моем саду среди сотни сортов груш осеннего срока созревания. Она в полной мере отвечает своему названию. Такого же мнения об этой груше и Леонид Семенович Томашов из Якимовой Слободы, что на Гомельщине, с которым я заключил творческий союз. Он воспитывает свою грушу в кроне зимостойкого скелетообразователя и получает плоды великолепного качества. Я эту чудесную грушу воспитываю на подвое айвы, в кроне зимостойких летних и осенних сортов и на сеянцах лесной груши.

В моем саду зимой 1997 года, когда более 50 западноевропейских сортов груш вымерзли в 5-летнем возрасте по линию снегового покрова, груша Сокровище в возрасте 5 лет на айвовом подвое, а также молодые грушевые деревья этого сорта на сеянцах дикой лесной груши сильно не пострадали. У них наблюдал подмерзание однолетних приростов от 0,6 до 1 балла.

Поэтому эту грушу оставил без перепрививки, а вымерзшие сорта перепривил более зимостойкими.

Груша этого сорта в моем саду никакими болезнями не поражается.

Прочитав эту статью, возможно, отдельные садоводы подумают, что этот сорт груши можно выращивать в любом саду Республики Беларусь. Это не так.

Опыт Л.С. Томашова, мой и еще ряда садоводов говорит о том, что садоводы-любители могут пробовать выращивать эту чудесную грушу в защищенном месте от северозападных ветров, на высоком агрофоне и прежде всего в южных и западных зонах плодоводства Республики Беларусь.

Пользуясь случаем, хотел бы выразить сердечную благодарность Ксении Кирилловне Душутиной — автору таких замечательных сортов груши, как Чудо, Сокровище, Выставочная, Ноябрьская, Первомайская, Бронзовая, Катюша, Смуглянка, Молдаванка и десятка других, которыми она порадовала любителей груши во многих странах.

Опыление

«Сокровище» — не самоплодоносящее дерево. Чтобы груша опылялась, рядом с ней необходимо высадить опылители. В роли опылителей подходят растения, цветущие в ранние сроки. Лучшими опылителями в данном случае являются следующие сорта груши: «Конференция», «Любимица Клаппа», «Пестрая июльская», «Бере млиевская», «Вильямс», «Тающая», «Жозефина Мехельнская», «Деканка дю Комис».

Деканка зимняя

Груша Деканка зимняя — вид французской селекции, показатели лежкости — превосходные, урожайность — прекрасная, вкус — отменный. Крона пирамидальная, высота дерева — средняя. первый урожай — через 6 лет.

Плодоношение

Сорт нельзя причислить к скороплодным. В плодоношение дерево вступает на четвертый год после посадки. А отменных плодов, обещаемых продавцами саженцев, вы дождетесь спустя 5–7 лет после посадки. После этого срока дерево уже плодоносит регулярно и щедро.

Как подмечают садоводы, молодое растение очень пышно и обильно цветет, иногда даже вторично, и бывает удивительно не наблюдать аналогичного обильного плодоношения.

Саженцы

Саженцы, привитые на айву, в первые годы растут быстрее, чем те, для которых в качестве подвоя выступает сеянец дикой груши. Но, в конце концов, они оказываются более низкорослыми, и раньше вступают в плодоношение.

Молодые деревья в засушливых районах со знойным летом иногда приходится притенять. Они более чувствительны к избыточной инсоляции, нежные побеги и листья могут подгореть на открытом солнце.

Наилучшие результаты сорт показывает на плодородных, структурных почвах, черноземах и суглинках. Более легкие придется обогащать, обильнее заправлять посадочные ямы и чаще вносить удобрения под плодоносящие экземпляры. Сокровище любит органику. Полезно мульчировать приствольный круг и междурядья толстым слоем перегноя и скошенных сидератов. Кроме питания при разложении, они хорошо защищают корни от пересыхания.

Транспортабельность и хранение

Что касается товарности и транспортабельности, здесь сорт также хорошо себя зарекомендовал. Плоды «Сокровища» отличаются хорошей лежкостью, груши на протяжении достаточно длительного времени сохраняют свои органолептические свойства.

В зависимости от условий фрукты могут неплохо храниться до января-февраля и даже дольше. В холодильнике сохраняются до ноября-декабря, не утрачивая при этом своих вкусовых характеристик. Чтобы плоды хранились еще дольше, перенесите их в прохладные комнаты, где температура сохраняется около 0 °С, а влажность — приблизительно 85%. В таких условиях фрукты сохраняют свои товарные качества до января.

Зимняя кубаревидная

Зимний сорт районирован для Поволжья, устойчив к морозам. Деревья среднего роста, широко-пирамидальной кроной.

Плоды 150 — 200 грамм. Съемный окрас: зеленый с размытым розовым румянцем. Созревшие плоды Зимней кубаревидной — желтые с малиновым румянцем. Мякоть отличного вкуса — сочная, ароматная кисло-сладкая.

Снимать сорт Зимняя кубаревидная можно в начале октября. При этом отметим отличные показатели лежкости, что позволяет хранить собранный урожай до марта.

Плюсы: прекрасный вкус, отличная урожайность, экологическая устойчивость, большой срок хранения Минус: позднее начало плодоношения на 6–7 год.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт «Сокровище» очень устойчив к развитию различных заболеваний и к атакам паразитов. Груша почти не поражается паршой, отлично противостоит возбудителям пятнистости, плодовой гнили, бактериального рака.

Летом грушевое дерево требует усиленного полива, особенно в районах с жаркими климатическими условиями. Наиболее оптимален метод капельного орошения. Кроме того, время от времени необходимо дождевать крону дерева. Такая процедура поможет смыть пыль с листьев и защитить растение от возможной атаки вредителями.

Особенности ухода

Они не такие сложные, просто необходимо регулярно проводить все процедуры.

  1. Поливать желательно только в утренние или вечерние часы. Под каждое дерево нужно выливать по 10 — 15 л отстоянной воды. Увлажнять почву необходимо не меньше одного раза в 1 — 2 недели. Если есть осадки, то поливать необходимости нет.
  2. Регулярно рыхлите землю в околоствольном круге и убирайте сорную траву. Нельзя допускать, чтобы на верхнем слое образовывалась корка.
  3. Удобрение вносится только на второй год после посадки. Во второй половине марта нужно внести фосфорные соединения, подойдет 50 гр суперфосфата на ведро воды. Когда наступает период плодоношения, то нужно внести раствор из 20 гр аммиачной селитры, перемешанной с 10 л воды.
  4. Когда будет собран урожай, то дерево нужно подготовить к зиме и защитить корневую систему от морозов, а также дополнительно подкормить. Для этого по всему периметру круга насыпают слой перегноя.
  5. Ветки обрезаются дважды в год: весной и осенью. В весенний период до начала сокодвижения следует устранить все подмерзшие и поломанные ветки, которые будут тормозить развитие и рост дерева. А осенью обычно прореживают крону, чтобы весной все силы шли на формирование цветков и завязи.

в особо жаркую и засушливую погоду необходимо поливать дерево как можно чаще. Допускается капельный полив и орошение кроны дождевым методом. Так можно не только освежить растение, но и защитить грушу от насекомых.

Морозоустойчивость

Морозоустойчивость средняя. В суровую зиму (ниже -20 °С) существует вероятность подмерзания, вследствие чего сильно уменьшается урожайность в текущем году.

Южное происхождение формы отражается и в том, что дерево достаточно восприимчиво к снижению температуры в фазу бутонизации. Переломным в этот период может стать значение в +15 °С (ниже этого показателя процессы оплодотворения проистекают с перебоями).

Отзывы

Большинство садоводов отзываются положительно о сорте Сокровище. Негативное мнение чаще всего встречается от людей из средней полосы страны, так как растение в период зимы погибает или его плодоношение в текущем сезоне резко ухудшается.

Чтобы груша лучше плодоносила, садоводы со стажем рекомендуют пригибать ветки к земле.

Этот сорт груши прекрасно подходит для приусадебных участков, где почва чернозём или суглинка. В том случае, если земля не обогащена полезными веществами, садоводу придётся самостоятельно улучшать состояние почвы. Только после этого можно переходить к посадке куста. После каждый год требуется проводить специальный уход, окучивать землю вокруг него, а также в почву добавлять удобрения.

Достоинства и недостатки

Напоследок вкратце приведем преимущества и возможные недостатки груши «Сокровище».

Плюсы

  • Крупные красивые плоды отличного качества;
  • высокая урожайность (регулярное и обильное плодоношение);
  • десертный (сладкий) вкус;
  • раннее цветение;
  • стойкость к заболеваниям (в частности, к парше).

Кюре зимняя

Груша Кюре зимняя — французская селекция, появилась более 2 веков назад нашел в лесу кюре Леруа.

Хорошо растет на Кавказе, Краснодарском крае и других теплых стран. Деревья высокого роста, крона широкопирамидальная густая. Плодоношение на 5–6 год. Плоды до 250 грамм. Созревшие груши светлого зеленого цвета с разводами (похожими на грязь). Белая сочная мякоть, кисловато-сладковатая, имеет каменистые клетки. Вкус посредственный, несколько улучшается при хранении.

Сорт Кюре — для использования на переработку. Сбор урожая с конца сентября, продолжается две недели. После сбора груши 3 недели зреют и лежат потом не более 2 месяцев. Это самобесплодный сорт, его наилучшие опылители — Любимица Клаппа и Вильямс.

Из преимуществ: отличная урожайность, довольно зимостоек (если подмерзнет — быстро восстанавливается), устойчив к засухе.

Его минусы: самобесплодность, посредственный вкус, периодичность плодоношения, мельчание плодов при богатом урожае.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: